Galletas Caseras

Buuueeeno hoy os vengo con una receta de galletas cookies. La verdad es que las he hecho y estaban riiquisiimas:D espero que os guste:

      Ingredientes

- 150 g de harina - 100 g de azúcar - 100 g de mantequilla (derretida) - Una cucharada (de postre) de levadura - Pepitas de chocolate, o chocolate troceado (yo pongo a ojo, echo lo que me parece suficiente para las galletas) - Leche entera - 30g de azúcar de vainilla (Los gramos pueden variar según preferais)   

  Preparación:

1- Se echa la harina y la mantequilla derretida en un bol y se mezclan. 

2- Se echan el azúcar y el azúcar de vainilla en la mezcla y se revuelve. 

3- Se añaden las pepitas de chocolate o el chocolate en trocitos. 

4- La masa tiene que quedar compacta, si no está ligada, se echa leche (a ojo, no demasiada) hasta que quede toda unida. No debe quedar líquida, se tiene que poder amasar con las manos. Se añade la levadura. 

5- En una bandeja para horno se pone papel de plata. Se hacen bolitas con la masa, y se aplastan. Tienen que tener 3cm de diámetro y poco menos de 1cm de grosor(esto es al gusto,yo lo he hecho así), y estar separadas 2 ó 3 cm la una de la otra, porque dentro del horno se expanden bastante. No hace falta engrasar el papel de plata. 

6- Se meten en el horno precalentado a 180º. Se sacan cuando veáis que se están empezando a dorar.Suelen tardar unos 15 min.

     

      Espero que lo probeis y me enviéis alguna fotito de como quedaron las vuestras!